RKCarnes: el consumo alcanza su mínimo histórico (y los precios suben 70% interanual)
En mayo, el producto aumentó más del 6%. Los argentinos comen apenas 46,5 kilos por habitante por año. El pollo también subió casi 70%.…
Carne de Cerdo
Se disparó la importación de carne porcina desde Brasil: los productores denuncian quebrantos
El ingreso de carne de cerdo a dólar oficial conspira contra la producción local. Además, denuncian que lo que llega desde Brasil no cumple…
La carne de cerdo le gana cada vez más espacios a la de vaca
En los últimos doce meses creció en dos kilos el consumo por habitante y alcanzó los 21,5 kilos anualizados; la competencia por los precios.…
Semana de la lucha contra la triquinosis
Comenzando con la semana de la lucha contra la triquinosis -instituida oficialmente por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires-…
La producción porcina europea podría reducirse en un 3,1% durante 2022
Se espera que la producción porcina de la UE caiga este año. Así surge de una previsión publicada recientemente por la Comisión de la…
Las importaciones de carne de China caen un 36% en abril
China importó 592.000 toneladas de carne en abril, un 35,7 % menos que el mismo mes del año anterior, según mostraron datos de Aduanas…
Carne: cae fuerte el consumo y los precios suben por encima de la inflación
En marzo, el consumo se ubicó en apenas 47,7 kilos por habitante por año. Los valores aumentaron en promedio alrededor del 8,2%. El pollo…
Confirmaron 13 casos de triquinosis en la ciudad de Córdoba
Los pacientes fueron atendidos en distintos centros de salud de la capital cordobesa. El Ministerio de Salud de Córdoba confirmó este martes por…
Recuperación en China: este año reducirán sus importaciones en más de 20%
De acuerdo con estimaciones del USDA, se prevé que la porcicultura china continúe mostrando una tendencia alcista gracias a una mayor eficiencia productiva en…
La guerra, los mercados y el cerdo
Entrevistamos a Alberto Lugones, analista de mercados de la bolsa de comercio de Rosario, para entender los movimientos del mercado mundial a causa del…