RKBrasil apuesta por un 2025 con récords en producción y exportación de carne
La Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab) de Brasil ha anunciado que, para 2025, se espera que la producción cárnica total del país alcance los…
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La gripe aviar le suma nafta a la suba de precios de las carnes
A los aumentos en los cortes vacunos que el Gobierno busca contener con un plan específico, el impacto de la gripe aviar en la…
El cerdo y el salario: ¿Cómo fueron aumentando cada uno?
La consultora Juan Luis Uccelli realizó una comparación de los últimos 10 año de los precios de la carne de cerdo, vacuno, pollo y…
Carne: cae fuerte el consumo y los precios suben por encima de la inflación
En marzo, el consumo se ubicó en apenas 47,7 kilos por habitante por año. Los valores aumentaron en promedio alrededor del 8,2%. El pollo…
Carne vacuna: anticipan que el consumo local bajaría en 2022, pero subirá el resto de las carnes
El consumo doméstico de carne bovina está en sus niveles más bajos, pero aún podría descender. De todos modos, considerando todos los tipos de…
El nuevo mapa del consumo de carnes en Argentina: ¿cuánta y cuál comeremos en los próximos años?
Argentina es un país “carnívoro” por excelencia, con unos de los consumos de proteína animal más altos del mundo, en torno a los 110…
Salta: se diversificaron sus hábitos de consumo de carnes
Hace unas semanas se difundió que el consumo de carne vacuna en el país registra su nivel más bajo en 40 años. En Salta,…
Producción mundial de carne caerá por segundo año consecutivo en 2020
Estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicaron que 2020 marcará el segundo año consecutivo en…
Las exportaciones cárnicas mexicanas crecieron 30% hasta abril
De acuerdo con información del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) durante el primer cuatrimestre de este año las exportaciones cárnicas mexicanas gozaron de…
Las exportaciones de carnes crecieron 17% en el primer cuatrimestre
La exportaciones de carnes bovinas, aviares y porcinas crecieron 17% en el primer cuatrimestre del año, respecto del mismo período de 2019, al totalizar…