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Colombia suma a Filipinas como nuevo mercado para su carne de cerdo

La aprobación de los certificados sanitarios abre el camino para que establecimientos colombianos gestionen permisos de importación hacia Filipinas, un mercado de más de 115 millones de habitantes y con una creciente necesidad de abastecimiento externo de carnes.

Colombia avanza en la apertura de nuevos mercados para su producción pecuaria. Filipinas aprobó los certificados sanitarios veterinarios acordados entre ambos países, un paso que permitirá iniciar los trámites necesarios para la exportación de carne bovina y porcina colombiana.

La decisión fue anunciada el 30 de septiembre de 2026 y habilita a los establecimientos interesados a solicitar los permisos de importación correspondientes, siempre que cumplan con las exigencias sanitarias establecidas por las autoridades filipinas.

La medida representa un avance en materia de admisibilidad sanitaria, aunque no implica una autorización automática para todos los frigoríficos ni para cualquier producto. Antes de concretar los primeros embarques, deberán completarse los procedimientos de habilitación y las condiciones exigidas para cada operación.

En Colombia, el proceso involucra al Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), organismos que participan en la certificación y el cumplimiento de los requisitos sanitarios para las exportaciones.

La apertura adquiere relevancia por las características del mercado filipino. El país cuenta con más de 115 millones de habitantes y mantiene una creciente demanda de proteínas animales, mientras que sus niveles de producción doméstica no alcanzan para cubrir todo el consumo.

De acuerdo con proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), durante 2026 Filipinas incrementaría sus importaciones tanto de carne porcina como bovina, impulsadas por el crecimiento de la demanda, la economía y la población.

En el sector porcino, el USDA estimó una producción de aproximadamente 980.000 toneladas de carne en 2026, medida en equivalente peso canal. Si bien representa una recuperación frente al año anterior, la producción continúa condicionada por el impacto de los brotes de Peste Porcina Africana (PPA) registrados en años anteriores.

Para recuperar la oferta, Filipinas viene implementando medidas de bioseguridad, vacunación y mejoras tecnológicas.

En el caso de la carne bovina, la producción de carne bovina y de carabao se proyectó en torno a las 182.000 toneladas para 2026, un volumen prácticamente estable respecto de 2025. El crecimiento limitado de la producción local, aun con mayores importaciones de genética y ganado vivo, mantiene la necesidad de recurrir al mercado internacional.

Colombia busca ampliar sus destinos de exportación

La habilitación de Filipinas se suma a los esfuerzos de Colombia por diversificar los destinos para su producción pecuaria y avanzar hacia mercados de Asia-Pacífico.

Según estadísticas de Fedegán, elaboradas a partir de información del DANE, entre enero y julio de 2026 Colombia exportó aproximadamente 13.470 toneladas de carne bovina y despojos. En julio, los embarques alcanzaron las 2.186 toneladas, frente a las 1.868 toneladas registradas en junio.

La base productiva también ofrece margen para ampliar las oportunidades comerciales. Durante el primer ciclo de 2026 se contabilizaron 11,65 millones de bovinos en sistemas de doble propósito, 8,43 millones destinados a cría y 3,7 millones vinculados a la ceba.

Del acceso sanitario a los primeros embarques

El principal desafío ahora será transformar la habilitación sanitaria en operaciones comerciales concretas. Para ello, los establecimientos colombianos deberán completar los permisos correspondientes y avanzar en acuerdos con importadores filipinos.

También será necesario desarrollar una logística de larga distancia y competir con proveedores internacionales que ya tienen presencia en el mercado asiático, tanto en precio como en calidad y continuidad de abastecimiento.

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