RKPor primera vez, el consumo de pollo y cerdo le gana a la carne vacuna
Uno a cero. Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de…
Carne de Cerdo
Aumentan los precios mundiales de exportación de carne de cerdo
Según un informe de la británica AHDB, los precios medios mundiales de la carne de cerdo siguieron aumentando poco a poco durante el tercer…
La Mesa de las Carnes de Argentina y el Ministerio de Agroindustria alcanzan acuerdos para mejorar la competitividad del sector cárnico
A través de un productivo trabajo de interacción de organismos públicos y del sector privado de la Mesa de las Carnes de Argentina, integrada…
Argentina prepara un Fondo de Promoción del Consumo de la Carne de Cerdo
La cadena de la carne porcina se prepara para seguir ganando terreno en la mesa de los argentinos. Para lograr ese objetivo, representantes del…
Cambian las reglas en el mercado porcino
Preocupación. Esa es la sensación que hoy recorre en una proporción importante de pequeños y grandes inversores que apostaron al desarrollo de la actividad…
El consumo de cerdo sigue en alza mientras cae el de carne vacuna
A contramano de lo que sucede en otros sectores de la producción animal, el sector porcino se sigue fortaleciendo y exhibiendo niveles de crecimiento…
La AAPP confirmó que Argentina duplicó la importación de porcino
La Asociación Argentina de Productores de Porcinos informó que en el período enero-agosto de 2016 se duplicaron las importaciones de porcino en el país;…
Creció el consumo y la faena de carne porcina
La producción de carne porcina creció 8,7% los primeros ocho meses con respecto al mismo período de 2015, mientras que el consumo trepó hasta…
Carne de cerdo: la mejor cocción para cada corte
¿Cómo elegir un buen cerdo? Puede venderse en trozos grandes y pequeños. La de primera calidad posee un color rosado perlado, de textura fina…
Rechazan ingreso de carne de cerdo a la Patagonia
Luego de la resolución emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, para convocar a una consulta pública para permitir la autorización…