Beyond Pork: la “carne de cerdo” vegetal ya se vende en cinco restaurantes de Shanghai
Beyond Meat Inc lanzó esta semana “carne de cerdo” picada a base de plantas en China con la intención de aprovechar la creciente demanda…
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Adolfo Franke es el nuevo titular del organismo en reemplazo de Lisandro Culasso. Franke es parte del sector desde hace 15 años y es…
Entrevista a Rubén Borgogno, presidente de COTAGRO: los desafíos del asociativismo, el impacto de la pandemia en la producción porcina, cómo incorporar tecnología a…
Informe técnico de Bioter de la mano de Matías Bella, Técnico Comercial de la línea Cerdos, emitido en el programa 16 de Infopork Radio.…
A partir de la semana que viene, Julia Klöckner, la ministra de agricultura alemana, ha permitido cazar jabalíes en una zona de 5 km…
El gobierno de la provincia de Santa Fe comenzó a preparar un plan con el objetivo de incrementar la producción porcina provincial. Se piensa…
Introducción Las fitasas son enzimas exógenas ampliamente utilizadas en las dietas de animales monogástricos, actuando sobre la hidrólisis del fitato (mio-inositol 1,2,3,4,5,6-hexakis [dihidrógeno]…
Entrevista a José Marcelino, ex director del INTA sobre la evaluación del impacto de las huellas hídricas por la producción porcina. Informe sobre el…
Entrevista a Guillermo Proietto, gerente del consorcio exportador porcino ArgenPork: Actualidad del mercado exportador de carne porcina. El impacto de un eventual acuerdo con China.…
El Concejo Deliberante se posicionó en contra de la instalación en la ciudad de Neuquén de las factorías conocidas como las “mega granjas” de…