RKEl mejor jamón de España ahora en Argentina
Ahora en Argentina se produce el mejor jamón español, de cerdos alimentados con bellotas, en Salta y en la provincia de Buenos Aires, hay…
producción porcina
Agua: el nutriente olvidado en la industria porcina
El agua es un nutriente esencial para el bienestar individual del cerdo. Aunque su suministro es económico, el agua suele ser el nutriente más…
Una industria en picada
Entrevistamos a Martín Gyldenfelt, gerente de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y afines, sobre las últimas noticias por los perjuicios generados…
En seis meses, México importó 18% más carne de cerdo desde EE.UU.
Las cifras de la USMEF indicaron que hasta junio, México fue el destino más importante para los cárnicos porcinos estadounidenses; mientras tanto, los envíos…
Rusia: la PPA se afianza en Siberia y los Urales
El virus de la peste porcina africana (PPA) está a punto de conquistar nuevos territorios, tanto en Rusia como en todo el mundo, según…
Récord nacional: Oncativo tiene el salame más largo de Argentina
La localidad cordobesa logró superar las marcas registradas en el país. Del 13 al 15 de agosto se festeja la Fiesta Nacional del Salame…
Las primeras exportaciones de cerdo del Reino Unido se dirigen a Chile este mes
La carne de cerdo británica se dirige a Chile este mes para cumplir con el primer pedido comercial desde que se otorgó acceso al…
Uso de raciones mini pelletizadas para lechones
En un escenario de altos costos, la búsqueda de la eficiencia en transformar materias primas en carne se volvió el principal desafío para la…
Argentina: cambios en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
Salen Silvina Batakis y Julián Dominguez, se reacomoda Scioli y entra Sergio Massa. Los cambios en los gabinetes buscan reafirmar el rumbo del gobierno…
Informe de Rabobank: los desafíos de la industria
El último informe trimestral de carne de cerdo de Rabobank sugiere que el comercio mundial debería recuperarse en la segunda mitad de 2022, aunque…