RK“La llave del asociativismo está del lado de adentro”
Dialogamos con el Médico Veterinario Raúl Franco en la previa a su exposición en la 11 Jornada de la Cadena de la carne porcina,…
Actualidad
“Si hay un competidor es otra carne, no la propia cadena”
Entrevista al Médico Veterinario Fabián Amanto: radiografía del Clúster de Tandil, el asociativismo entre distintas áreas de la cadena porcina para impulsar la producción…
“La guerra (de los costos) se pelea en tiempos de paz”
Entrevista al Médico Veterinario Raúl Franco: estrategias para aumentar la eficiencia en las granjas porcinas ¿Cómo articular las variables de costos y la realidad…
La industria porcina de Brasil batió récords en 2020
El año 2020 fue el mejor para el sector porcino brasileño en términos de producción, comercio internacional y consumo interno. Eso quedó claro en…
China tiene un nuevo ‘enemigo’: cerdos gigantes
China está culpando a los cerdos ‘gigantes’ de estar empeorando una repentina caída en los precios de este tipo de carne en el país.…
Maestría en gestión integral de granjas porcinas
La producción porcina Argentina ha tenido una expansión significativa, y la dinámica habitual de las granjas comerciales exige que los/as profesionales afectados/as posean mayor…
“Lo más difícil de conseguir es el grano y nosotros lo tenemos”
Entrevista a José Luis Careggio, Presidente de la Filial Oncativo de Fderación Agraria, palpitando la 11º Jornada de la cadena de la carne porcina.…
El cerdo más pequeño del mundo, considerado extinto en el pasado, regresa a la naturaleza
El jabalí enano, que mide 25 centímetros de alto, fue “redescubierto” en 1971. Sus poblaciones están creciendo de forma constante gracias a las iniciativas…
China: cerdos clonados y “editados” para recuperar su cabaña
China lanzó hace 10 días una planta de alta tecnología fundada ante todo en la Inteligencia artificial y la robotización, para seleccionar y clonar…
Producciones alternativas
Dialogamos nuevamente con el personal de Criaderos Didáctico de Cerdos y Peces del INTA-CTMSG Concordia. Entrevista a Juan Pablo Hegglin sobre las oportunidades de…