RKCorrientes: Ofrecen ayudas para la mejora de mataderos e industrias cárnicas
Acaban de ser firmados los acuerdos por los que e fija la financiación de la Provincia de Corrientes para que los mataderos e industrias…
Actualidad
Uruguay: buenos números en el sector cárnico
El Instituto Nacional de la Carne de Uruguay ha dado a conocer los datos de producción y exportación de la industria cárnica de este…
El Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, murió a sus 73 años
[LEXINGTON, Kentucky] – Con gran tristeza, Alltech anuncia el fallecimiento de su fundador y presidente, el Dr. Pearse Lyons. Lyons murió a sus 73…
El dilema de la Ractopamina y su competencia desleal en Argentina
La ractopamina es un anabólico que favorece la productividad en el último tramo del engorde al mejorar la conversión del alimento en carne. Argentina…
Las exportaciones porcinas crecieron un 6% en 2017
Durante 2017 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de productos porcinos por 11.798 toneladas, un incremento de poco más…
Porcicultores crean una empresa privada con miras a exportar
Con el fin de que el Lejano Oriente no sea tan distante para las exportaciones de carne de cerdo, los porcicultores del país crearon…
Ya se puede comprar carne de cerdo por internet
Un clic: una bondiola, un clic: un kilos de costeletas de cerdo y el último: un lechón para el asado del domingo. Comprar carne…
Aumentó el consumo de embutidos en México
En México la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos en el país, seguida por el jamón, chorizo…
LA PROBLEMÁTICA Y LOS RIESGOS QUE GENERA UNA INFORMACIÓN SESGADA, TENDENCIOSA y/o FALSA EN EL ÁMBITO DEL SECTOR CÁRNICO
El Dr. Carlos Buxadé Carbó, consultor internacional, hace un somero análisis de cómo puede incidir muy negativamente en la industria de la carne de…
¿Baja el precio de la carne de cerdo si baja el IVA?
Con la intensión de controlar la inflación el gobierno nacional ha tomado diversas medidas que impactan en la industria del cerdo, la primera la…