RKLa Bondiola, si es argentina, mucho mejor
Imaginada como un mecanismo para que bajen los valores al público, el Gobierno instrumentó la importación de carne de cerdo a principios de 2016.…
carne de cerdo
Paraguay se libera de la Peste Porcina Clásica y expande su mercado
En el mes de mayo la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) otorgará al Paraguay la certificación oficial de país libre de Peste Porcina…
Preocupación entre productores cordobeses
Lejos de ser, por el momento, una oportunidad para las carnes argentinas, la operación “carne fraca” en Brasil (cortes adulterados por parte de algunos…
Buenas noticias desde Uruguay: aumenta el consumo de cerdo
La Dirección de Contralor del Mercado Interno del Instituto Nacional de Carne (Inac) informó a galería que en el mercado local se encuentra, por…
Tras la suspensión, Brasil logra reactivar venta parcial de carne a mercados clave
Brasil obtuvo el sábado una importante victoria en su lucha por recuperar la credibilidad tras el escándalo de la carne adulterada, al anunciarse la…
Preocupación en Brasil por el futuro de su mercado mundial de carnes
Las autoridades brasileñas ya no dudan del violento impacto negativo que el caso “Carne Débil” tendrá sobre el comercio exterior de carnes. El hallazgo…
Las importaciones de carne de cerdo aumentaron un 135% en enero y febrero
En enero y febrero se importaron 6977 toneladas de carne porcina, a promedio de $2800 la tonelada. Representa una pequeña proporción de lo que…
Rendimientos de faena, músculo, hueso y grasa de porcinos con diferentes técnicas de manejo
Autores: Borelli, V; González, M.A; Rébak, G.I; Obregón, G.R; Pino, M.S; Gomez, D.M; Obregón L.N; Panichelli, P; Franco, R; Brunori, J; Marini, S; Cottura, G. INTA EEA…
La cadena porcina argentina suma récord en producción
La producción porcina alcanzó el año pasado un nuevo récord productivo y de consumo. Según un informe de IES Consultores, la producción de esta…
Los argentinos, cada vez más consumidores de cerdo
El sector porcino registró en 2016 topes máximos de producción y consumo interno, y la demanda por habitante se ubicó en 12,3 kg, la…