RKDinamarca busca abrir mercados y mira con interés a Mendoza
El gobernador Alfredo Cornejo recibió a Antonio Pulenta, cónsul honorario de Dinamarca en Mendoza, junto con la embajadora en la Argentina, Grete Silasen. Estuvieron…
carne de cerdo
Carne de cerdo, oportunidades de crecimiento en México
La producción de la carne de cerdo crece a nivel mundial. Esto genera oportunidades para todos los que participan en esta cadena. En la…
Con la baja del iva el kilo debería estar a $120 en góndola
Con un poco más de dos años de la administración Macri, Fernando Garófalo hizo un repaso de las políticas que directamente o indirectamente impactaron…
Corrientes: Ofrecen ayudas para la mejora de mataderos e industrias cárnicas
Acaban de ser firmados los acuerdos por los que e fija la financiación de la Provincia de Corrientes para que los mataderos e industrias…
Uruguay: buenos números en el sector cárnico
El Instituto Nacional de la Carne de Uruguay ha dado a conocer los datos de producción y exportación de la industria cárnica de este…
Ya se puede comprar carne de cerdo por internet
Un clic: una bondiola, un clic: un kilos de costeletas de cerdo y el último: un lechón para el asado del domingo. Comprar carne…
Tras la polémica en España: ¿ES POSIBLE COMER CARNE DE CERDO BIEN TRATADO?
Se suele decir que España es un país de cerdos. Y esto, aunque lo parezca, no es un insulto: el ultimo censo es de…
Aumentó el consumo de embutidos en México
En México la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos en el país, seguida por el jamón, chorizo…
Tartagal: un ejemplo de cómo impulsar la carne de cerdo
Tartagal Productiva supera todas las expectativas que se habían planteado los productores porcinos en la zona. La producción local de cerdos ha encontrado finalmente…
LA PROBLEMÁTICA Y LOS RIESGOS QUE GENERA UNA INFORMACIÓN SESGADA, TENDENCIOSA y/o FALSA EN EL ÁMBITO DEL SECTOR CÁRNICO
El Dr. Carlos Buxadé Carbó, consultor internacional, hace un somero análisis de cómo puede incidir muy negativamente en la industria de la carne de…