RKCAPEMPPOR cuestionó el Acuerdo Santa Fe: “El que pone el animal no pone el precio”
La Cámara de Pequeños Productores Porcinos criticó el nuevo acuerdo provincial que ofrece seis cortes de cerdo a $7.900 por kilo. Reclama que se…
Actualidad
Las importaciones de carne porcina volvieron a marcar un récord en julio mientras las exportaciones se mantuvieron estables
Argentina importó 6.754 toneladas de productos porcinos durante julio, el mayor volumen mensual registrado en lo que va del siglo XXI. En paralelo, las…
El rendering: una oportunidad para que la producción porcina agregue valor a los subproductos
La integración de la producción porcina ya no se limita únicamente a la cría y el engorde. Cada vez más empresas del sector incorporan…
El precio de la carne de cerdo registró en junio su menor suba mensual desde que CAICHA elabora el índice
El IPC porcino aumentó apenas 0,4% durante junio, mientras que el consumo interno mostró señales de desaceleración. En paralelo, las exportaciones de cortes crecieron…
El consumo de carne de cerdo alcanzó un récord, pero la rentabilidad de las granjas depende cada vez más de la eficiencia
Un informe del IERAL de Fundación Mediterránea revela que el mercado interno absorbió una producción histórica gracias a un fuerte crecimiento del consumo. Sin…
Colombia: La producción porcina de alcanzó un récord histórico y busca ampliar su proyección internacional
Durante la edición 2026 de Porkaméricas, realizada en Cartagena, el sector porcino Colombiano presentó cifras récord de producción, avances sanitarios, crecimiento del consumo interno…
Especialistas proyectan un escenario histórico para las carnes argentinas
Argentina atraviesa un escenario inédito para consolidarse como uno de los principales proveedores mundiales de proteínas animales. Esa fue la principal conclusión que dejaron…
Un estudio del INTI confirma que la carne porcina argentina es magra, nutritiva y compatible con una alimentación saludable
La Federación Porcina Argentina (FPA) presentó los resultados de un nuevo estudio realizado por INTI Carnes que analizó cinco de los principales cortes porcinos…
Evolución del mercado porcino: Producción récord, consumo histórico y un precio del capón que busca equilibrio
Luego de las importantes subas registradas en el primer trimestre, el precio del capón se mantiene estable desde hace varios meses, mientras que la…
Productores porcinos de Santa Fe proyectan alcanzar los 30 kilos por habitante
Mientras el consumo per cápita se acerca a los 20 kilos anuales, productores de Santa Fe proyectan que en la próxima década esa cifra…