RKAsí lo señaló la Mesa de Articulación Institucional de Zoonosis y Alimentos de Córdoba (Maizacor).
Disminuyeron los casos de triquinosis en Córdoba El Senasa por su parte, destacó la notable mejora del transporte y comercialización de productos cárnicos como producto de las acciones de control realizadas.
En el encuentro sobre prevención de la triquinosis e inocuidad alimentaria desarrollada en la localidad de Laboulaye el 16 de octubre, las entidades públicas que integran la Mesa analizaron los resultados de las acciones que llevan adelante y proyectaron nuevas actividades.
Al mismo tiempo iniciaron la organización de nuevas jornadas en otros puntos de la Provincia para continuar difundiendo el plan ?Córdoba sin triquinosis 2015? y cumplir los objetivos propuestos en el mismo.
Además, se analizaron los recientes operativos de control de ruta y en boca de expendio realizados en el territorio provincial. Al respecto el Senasa destacó la notable mejora del transporte y comercialización de productos cárnicos como producto de estas acciones.